아침밥 - 아침 식사를 할 때 먹으면 좋은 음식 정리 | SOM`s의 생활꿀팁

우리가 오전 일찍부터 출근을 하여 업무에 집중하고, 아침에 등교를 할 때부터 밤까지 계속 공부에 집중하기 위해서는 두뇌 회전에 긍정적인 영향을 미칠 수 있는 여러 가지 활동과 음식 섭취가 무엇보다 중요합니다. 하지만 바쁜 일상을 보내고 계시는 현대인 분들은 대부분 아침에 일찍 출근길에 나서기 위해서, 등교길에 나서기 위해서 아침 식사를 거르시는 분들이 많습니다. 아마 대부분 아침 식사를 거르시거나 굉장히 간단하게 해결하고 나가시는 분들이 많으실 것이라 생각합니다.

 

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이번 글에서는 아침 식사를 할 때 먹으면 좋은 음식에 대해서 조금 정리를 해보려고 합니다. 아침 식사를 할 때 좋지 않은 영향을 미칠 수 있는 음식들의 경우에는 추후 다시 한번 포스팅을 통해서 내용을 다뤄보도록 하고 이번 글에서는 아침 식사에 도움이 될 수 있는 음식들을 정리해드리겠습니다. 다만, 꼭 필자가 소개해드리는 것이 정답은 아니기 때문에 식단 관리 유튜브, 또 다른 정보 콘텐츠 등을 참고하시면서 아침 식사를 챙겨 드실 때 참고해보시기 바랍니다.

 

최근에는 아침에 간단하게 한 잔 마실 수 있는 건강 음료도 다양하게 판매되고 있기 때문에 그런 것들로 아침 식사를 챙기는 것도 좋은 방법이기 때문에 필자가 소개해드리는 음식 등을 챙겨 드시기 부담스러우시거나 시간이 부족하신 분들은 그런 부분이라도 같이 찾아보시면서 활용해보시기 바랍니다.

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아침 식사를 할 때 주의할 점

아침 식사를 할 때 우리가 주의할 점이 있다면 바로 혈당 스파이크가 올 수 있는 음식들을 최대한 피해 주셔야 한다는 것입니다. 혈당 스파이크는 우리가 식사를 한 후에 급격하게 혈당이 상승하는 것을 의미합니다. 즉, 설탕이 들어간 식단이나 달달한 음식들은 최대한 피해 주시는 것이 좋습니다. 가끔은 당분을 섭취해야 피로 회복에 도움이 되기 때문에 아침에 어느 정도 달달한 음식을 먹어주는 것이 좋다고 말씀하시는 분들도 계시는데 이는 입장의 차이이기 때문에 정답이라기보다는 추천드리고 싶은 주의 사항입니다.

 

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혈당이 갑작스럽게 올라갈 경우에는 여러 가지로 우리 몸에 문제가 일어날 수 있는데 바로 다음 포스팅에서 아침에 혈당 스파이크가 찾아오는 음식을 먹으면 안 되는 이유와 그런 음식들에는 어떤 음식들이 있는지 정리해드릴 것이기 때문에 그 부분을 참고해주시기 바랍니다. 그럼 지금부터 아침 식사를 할 때 섭취하면 좋은 음식들은 어떤 것이 있는지 하나씩 정리해보겠습니다.

 

아침 식사 - 달걀 요리

아침 식사를 할 때 가장 좋은 음식으로는 달걀이 있습니다. 달걀로 계란 후라이, 혹은 달걀 스크램블 등과 같은 음식으로 요리를 해서 섭취하시거나 삶은 달걀을 섭취하시면 위에 자극적이지도 않고 우리가 오전부터 빠르게 준비하여 출근해서 업무를 할 때나 오전부터 공부에 집중할 때 에너지를 소모할 때 도움을 주기 때문에 굉장히 효과적인 식단으로 꼽히고 있습니다. 또 달걀에는 칼륨의 성분이 높기 때문에 혈압이 높으신 분들이 혈압을 관리하실 경우에도 굉장히 도움이 될 수 있으며 그 외에도 다양한 영양 성분이 함유되어 있기 때문에 우리 몸에 자극적이지도 않으면서 균형 있는 영양소를 섭취할 수 있습니다.

 

아침 식사 - 감자 - 고구마

아침 식사를 할 때 감자나 고구마를 섭취하면 좋다는 이야기를 한 번쯤은 들어보셨을 것입니다. 실제로 식단을 관리하면서 체중을 감소시키기 위해 노력하시는 분들은 감자와 고구마를 섭취하시는 경우가 많은데 이 두 가지 음식에는 비타민 C를 포함한 다양한 영양 성분이 함유되어 있고 우리가 무언가에 집중할 때 뇌에서 필요한 에너지를 공급하는데 최고의 식품이라고 불리고 있습니다.

 

다만 고구마에는 위벽을 자극할 수 있는 타닌이라는 성분이 함유되어 있기 때문에 아침에 드시지 않는 것이 좋다고 하는데 이 부분도 음식을 바라보는 관점에 따라서 다를 수 있기 때문에 참고해주시기 바랍니다. 필자는 개인적으로 감자와 고구마 둘 다 아침 식사 대용으로 섭취했을 때 상쾌하고 업무에 집중할 수 있는 컨디션을 만들 수 있다고 생각하고 있습니다. 매일 아침마다 고구마를 먹는 것이 아니라면 크게 문제가 되는 부분은 아니라고 판단됩니다.

 

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아침 식사 - 과일 주스보다는 과일

과일 주스는 과일보다 더 빠르게 우리 몸에 영양 성분이 흡수될 수 있습니다. 이 때문에 과일에 함유되어 있는 과당 때문에 과일 주스를 마신 후에 혈당 스파이크가 찾아올 수 있습니다. 그렇게 되면 아침에 아무것도 먹지 않은 상태보다 더 빠르게 배고픔을 느끼게 되고 이런저런 여러 가지 식품이나 군것질을 유발할 수 있게 됩니다. 이 때문에 과일 주스를 섭취하실 경우에는 최대한 과당의 함유가 적은 과일 주스를 섭취하시는 것이 좋고 웬만하면 과일 자체를 섭취하시는 것을 추천드립니다.

 

아침 식사 - 빵은 곡물빵

아침 식사 대용으로 토스트를 드시거나 빵을 구워서 드시는 분들이 많이 계실 것이라고 생각합니다. 아무래도 먹기도 간편하고 빠르게 섭취할 수 있기 때문에 도움이 될 수 있는 식품으로 자리 잡고 있습니다. 다만, 빵과 같은 음식도 앞에서 말씀드린 과일 주스처럼 우리 몸에 혈당을 빠르게 올려주기 때문에 아침부터 섭취하시는 것은 좋지 않을 수도 있습니다. 이 때문에 만약 빵을 섭취하고 싶으시다면 일반적인 식빵보다는 곡물빵, 통곡물빵과 같이 상대적으로 혈당을 조금 덜 올려줄 수 있는 식품으로 대체하시는 것이 좋습니다.

 

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지금까지 아침 식사를 하실 때 먹으면 좋은 음식에 대해서 간략하게 정리해보았습니다. 의견 차이, 관점 차이에 따라서 좋은 음식이 있고 부담스러운 음식이 있을 수 있는데 아침 식사를 챙기는 것 자체만으로도 우리 몸에 굉장히 긍정적인 영향을 미칠 수 있기 때문에 꼭 위 사항을 참고하셔서 간단하게라도 아침 식사를 챙겨 드시기 바랍니다.

 

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