두뇌 회전에 좋은 음식 정리 - 뇌 기능 개선 음식 | SOM`s의 생활꿀팁

우리가 청소년기에 공부를 하거나 사무실에서 사무직 업무를 하면서 집중을 할 때 카페인을 섭취하면서 카페인의 효능 중 뇌를 각성시키는 효과를 통해서 집중력을 향상시킬 수도 있지만 필자는 꾸준하게 두뇌 회전, 뇌 기능 개선에 좋은 음식들을 섭취하는 방법도 추천드리고 싶습니다. 두뇌 회전에 좋고 뇌의 기능을 개선하는 음식을 먹는다고 하여 하루아침에 집중력과 기억력 등이 향상되지는 않겠지만 꾸준히 섭취하면 분명히 긍정적인 효과가 있을 것이기 때문에 뇌 기능 개선에 도움이 되는 음식들을 정리해두시고 꾸준히 섭취해보시기 바랍니다.

 

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이번 글에서는 우리가 어렵지 않게 섭취할 수 있는 음식 중에서 뇌 기능에 개선이 되는 음식들은 어떤 것들이 있는지 하나씩 설명을 드릴 것입니다. 단순히 음식의 종류를 나열해드리는 것이 아니라 어떤 성분과 효능 때문에 뇌에 긍정적인 효과가 있는지 까지 함께 설명드리도록 하겠습니다.

두뇌 회전에 좋은 음식 정리 - 뇌 기능 개선 음식 썸네일

두뇌 회전 - 뇌 기능을 향상시켜주는 음식

우리가 두뇌 회전과 뇌 기능을 향상시키는데 도움을 줄 수 있는 음식은 특별한 음식들이 아니라 우리 주변에서 흔히 볼 수 있는 것들이 대부분입니다. 필자가 앞에서 여러 가지 포스팅을 해드린 것 중에서 호두와 같은 식품처럼 우리 주변에서 흔히 볼 수 있는 식품들이 대부분이기 때문에 이번 글을 통해서 두뇌 회전에 좋은 음식들을 간단하게 정리해보시기 바랍니다.

 

호두를 포함한 견과류

견과류는 우리가 간단하게 구매해서 섭취할 수 있는 간편 식품 중 하나입니다. 호두를 직접 깨서 드시는 경우도 있지만 그런 부분이 너무 번거롭기 때문에 요즘은 바로 섭취할 수 있도록 제작되어 판매되는 경우가 많이 있습니다. 견과류에는 비타민E를 포함하여 우리 뇌를 개선할 수 있는 영양소가 다량 함유되어 있습니다. 여러 가지 영양소로는 지방, 단백질 그리고 섬유질이 포함되며 이런 성분들은 모두 우리가 학습을 하거나 업무에 집중할 때 도움을 주게 됩니다.

 

실제로 여러 가지 연구 결과에 의하면 견과류를 섭취한 부류가 언어 정보 해석 능력이나 두뇌 테스트 등에서 더 우수한 결과가 나타났다는 것을 어렵지 않게 확인해보실 수가 있습니다.

 

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다크 초콜릿 - 코코아 - 플라보노이드

다크 초콜릿, 코코아에는 플라보노이드라는 성분이 다량 함유되어 있는데 이 플라보노이드 성분은 우리 몸에서 뇌 건강에 긍정적인 역할을 하게 됩니다. 물론 이렇게 달달한 식품을 다량 섭취하게 되면 부작용이 나타날 수는 있겠지만 적정량을 꾸준히 섭취할 경우에는 뇌 기능을 개선하고 집중력과 기억력을 향상시키는데 굉장히 중요한 역할을 하게 됩니다. 필자도 이러한 이야기를 학생 때부터 들어서 다크 초콜릿을 구매해서 조금씩 섭취했던 경험이 있습니다. 다만 다크 초콜릿은 호불호가 갈리는 식품이기 때문에 너무 달달하지 않은 초콜릿으로 구매하여 섭취하시는 것을 추천드립니다.

 

삶은 달걀

달걀에는 여러 가지 영양소가 함유되어 있는데 이 중에서도 뇌 기능에 긍정적인 역할을 하는 영양소로는 비타민 B12, 콜린, 셀리늄 등이 있습니다. 셀리늄은 기억력, 인지 능력 등에 긍정적인 역할을 하며 콜린은 뇌의 발달과 기억 저장 및 신경 전달 물질인 아세틸콜린을 생성하는 역할을 하게 됩니다. 또 비타민 B12의 경우에는 신경 건강에 중요한 역할을 하는 것으로 알려져 있습니다.

 

다만 삶은 달걀을 드실 때 많은 분들이 노른자를 빼고 드시는 경우가 많은데 실제로 달걀노른자를 섭취한 집단이 더 학습 능력이 높은 것으로 알려져 있습니다. 이 때문에 어느 정도는 노른자까지 같이 섭취하시는 것을 추천드리고 싶습니다.

 

생선 - 오메가 3

생선에는 오메가 3가 함유되어 있는 것으로 잘 알려져 있습니다. 오메가 3은 우리의 뇌에 중요한 역할을 수행하는 필수 지방입니다. 이 때문에 오메가 3을 영양제로 섭취하시거나 꾸준하게 생선을 드시는 것은 뇌 건강에 긍정적인 역할을 하는데 도움을 줄 수 있습니다. 실제로 많은 연구 기관에서 생선을 꾸준하게 섭취한 집단과 생선을 섭취하지 않은 집단을 비교했을 때 실제로 생선 섭취를 하고 있는 집단에서 더 좋은 성적과 테스트 결과가 나왔다는 것도 어렵지 않게 찾아보실 수가 있습니다.

 

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위에서 소개해드린 식품, 음식들은 우리 뇌에 모두 긍정적인 역할을 하는 것들입니다. 우리가 주변에서 직접 구매해서 섭취해야 하는 특별한 음식이 아니라 누구나 언제든 가볍게 즐길 수 있는 것들이기 때문에 이런 부분을 생각해서 꾸준하게 섭취해보시기 바랍니다. 특히 공부를 많이 해야 하는 청소년기에는 이런 음식들이 더 중요하게 작용할 수 있습니다.