비타민 B의 효능과 비타민 B를 섭취 할 수 있는 음식 | SOM`s의 생활꿀팁

비타민 B는 피로회복을 하는데 굉장히 많은 도움을 줄 수 있는 영양소로 잘 알려져 있습니다. 과거에는 단일한 비타민으로 잘 알려져 있었지만 시간이 지나면서 여러 가지 연구 결과에 의해서 화학적으로 구별되는 비타민이라는 것이 밝혀지면서 비타민 B군, 비타민 B 복합체라고 불리기도 합니다. 전체적으로는 면역체계와 신경계의 기능에 도움을 주고 신진대사 촉진을 하는 등 긍정적인 작용을 하는 경우가 많습니다.

 

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이번 글에서는 비타민 B의 영양소 중 각각의 효능에 대해서 간단하게 정리해보고 각각의 비타민 B를 섭취할 수 있는 음식에 대해서 정리를 해보겠습니다. 비타민 B 군이라는 영양제를 구입해서 비타민을 섭취하실 수도 있지만 최근에는 화학 첨가물이 많이 들어간다는 이야기가 많기 때문에 최대한 영양제보다는 음식을 통해서 섭취를 할 수 있도록 해주시는 것이 더 좋습니다. 만약 영양제를 섭취하시게 된다면 금액이 조금 더 비싸더라도 천연 비타민으로 잘 알려진 제품을 구매해서 섭취하실 것을 권해드립니다.

비타민 B의 효능과 비타민 B를 섭취 할 수 있는 음식 썸네일

비타민 B군의 효능 정리

비타민 B군은 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 B3, 비타민 B5, 비타민 B6, 비타민 B7, 비타민 B9, 비타민 B12로 구성이 되어 있으며 이들은 각각 공통적인 효능과 다른 효능을 통해서 우리 몸에 긍정적인 효능을 보여주게 됩니다. 이런 영양소를 영양제를 구매해서 섭취를 하시면 한 번에 섭취를 하실 수도 있지만 이 여섯 가지 영양소 모두 우리가 자주 먹는 음식들에 함유되어 있기 때문에 영양제를 구매해서 섭취하시는 것보다는 최대한 음식을 통해서 섭취를 하시는 것이 좋습니다. 그럼 이 영양소들의 효능을 먼저 정리해본 후 비타민 B를 섭취할 수 있는 음식들에 대한 내용도 함께 정리해보겠습니다.

 

비타민 B1

비타민 B1은 티아민이라고 부르는 영양소입니다. 비타민 B1의 효능으로는 당뇨병 환자의 당화물 생성을 감소시켜 당뇨병을 개선하는 데 도움을 줄 수 있으며 우리 몸에서 탄수화물을 분해하는 데 도움을 주기 때문에 소화 불량을 억제하는 효과가 있습니다. 또한 우리 몸에서 에너지 대사에 도움을 주어 피로 회복을 하는 데에도 도움을 주고 있습니다. 이외에도 두뇌 회전에도 영향을 미치기 때문에 집중력을 향상시키고 치매 예방에도 도움이 된다고 합니다.

 

비타민 B2

비타민 B2는 리보플라민이라고 부르는 영양소입니다. 비타민 B2가 부족하면 구내염이 발생할 수 있으며 우리 몸에서 보통 신진대사를 촉진하는 역할을 합니다. 편두통, 백내장에도 도움을 줄 수 있으며 피부 미용(피부 습진과 피부염)에도 긍정적인 역할을 하게 됩니다. 이 외에도 신경, 모발, 근육에도 다양한 기능을 하고 있으나 대표적인 기능은 신진대사를 촉진시키는 역할이라고 생각해주시면 됩니다.

 

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비타민 B3

비타민 B3는 니코틴산아미드라고 불리는 영양소입니다. 비타민 B3는 두피와 귀, 피부 등에 영향을 주는 영양소입니다. 귀와 뇌에 혈액 순환을 도움으로써 귀 건강에 긍정적인 도움을 주고 기억력을 개선시키는 역할을 수행하며 두피의 혈액 순환을 도움으로써 탈모에도 효과적인 역할을 합니다. 추가적으로 피부에 노폐물을 제거함으로써 피부 염증이나 여드름을 제거하는 데에도 긍정적인 효과를 나타내게 됩니다. 다만 의학적인 주장이 여러 가지로 엇갈리는 경우가 있는데 비타민 B군이 여드름의 원인이 될 수 있다는 견해도 있고 피부에 긍정적인 역할을 한다는 견해도 있습니다. 이 때문에 만약 피부 트러블 개선을 위해 비타민 B의 섭취를 고민하시는 분들이라면 약사, 병원의 상담을 받으시거나 조금 더 다양한 정보를 접하신 후 섭취하시는 것을 추천드립니다.

 

비타민 B5

비타민 B5는 판토텐산이라고 부르는 영양소입니다. 비타민 B5는 간 건강에 관여하여 독성 물질을 해독하여 우리가 느끼는 피로 회복에 도움을 주고 스트레스를 완화하는 데에도 긍정적인 역할을 합니다. 추가적으로 콜레스테롤을 조절하고 T혈관 질환을 예방하는 효과도 있습니다.

 

비타민 B6

비타민 B6은 피리독신이라고 부르는 영양소입니다. 주요 효능으로는 수면 개선 효과와 장 트러블을 개선해주는 효과가 있습니다. 또 우리가 느끼는 감정과 신경계에도 영향을 주기 때문에 우울증과 불안감을 억제하고 해소하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 피임약을 복용할 시 비타민 B6이 부족해질 수도 있으며 적혈구 생성에 필요한 헤모글로빈 합성 기능에도 관여하기 때문에 빈혈에도 도움이 됩니다.

 

비타민 B7

비타민 B7은 비오틴이라고 부르는 영양소입니다. 주요 효능으로는 당 대사에 관여하는 것이며 모발이나 피부, 두피 등에도 도움을 줄 수가 있습니다. 당 대사에 관여하기 때문에 인슐린 분비를 촉진하며 혈당을 감소하여 당뇨 개선의 효과가 있습니다. 추가적으로 피부, 모발, 두피 등에 관여하기 때문에 콜라겐과 함께 섭취하면 더 효과적인 효능을 볼 수가 있습니다. 피부의 재생, 두피의 혈액 순환을 도우면서 모발을 보호하는 기능을 수행합니다.

 

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비타민 B9

비타민 B9는 엽산이라고 부르는 영양소입니다. 엽산은 한 번쯤은 들어보셨을 수 있는 영양소인데 그것이 비타민 B9라고 생각해주시면 됩니다. 엽산은 성장을 촉진하기 때문에 아이들의 신체의 성장과 발달에 굉장히 큰 영향을 끼치며 출산을 앞두고 있는 임산부들이 섭취할 경우 기형아 출산 확률을 낮출 수 있습니다. 추가적으로 적혈구 생성에도 관여하기 때문에 빈혈 예방 효과도 있으며 이외 뇌졸중과 여러 가지 암을 예방하는 데도 도움을 주게 됩니다.

 

비타민 B12

비타민 B12는 코발라민이라고 부르는 영양소입니다. 비타민 B12는 신경을 보호하는데 관여하기 때문에 저림, 통증, 신경이 손상되는 것을 막아주거나 손상된 신경응 회복하는데 도움이 됩니다. 비타민 B12가 부족해지면 신경 기능에 악영향을 줄 수 있기 때문에 통증이 더 민감하게 느껴지게 됩니다.

 

비타민 B군은 이 외에도 활성 산소를 제거해주는 기능, 성기능을 향상시켜주는 기능 등 다양한 역할을 하게 됩니다. 비타민 중에서 가장 많은 영양소를 함유하고 있고 많은 전문가들이 섭취를 권하고 있기도 한데 이번에는 어떤 음식에서 비타민 B군을 섭취할 수 있는지 한번 알아보겠습니다. 꼭 영양제가 아니더라도 음식을 통해서 섭취할 수 있기 때문에 이 부분을 참고해서 비타민 B군을 섭취해보시기 바랍니다.

 

비타민 B군 섭취 가능 음식 정리

비타민 B군은 여러 가지 영양소가 복합적으로 들어간 영양소이기 때문에 다양한 음식을 통해서 섭취를 해주어야 합니다. 비타민 B1부터 비타민 B12까지 어떤 음식을 통해서 섭취할 수 있는지 간략하게 정리해드리겠습니다.

 

• 비타민 B1 : 해바라기씨, 돼지고기, 송어, 마카다미아, 완두콩, 밀, 아스파라거스(조리 시 섭취량 2배 가까이 됨) 등
• 비타민 B2 : 아몬드, 시금치, 계란, 유제품(우유, 요구르트 등), 콩 등
• 비타민 B3 : 시금치를 포함한 녹색 채소, 콩, 계란, 유제품(우유, 요구르트 등), 돼지고기 등
• 비타민 B5 : 아보카도, 고기류, 계란, 유제품(우유, 요구르트 등), 콩, 시금치 등
• 비타민 B6 : 현미, 연어, 참치, 닭고기, 현미, 해바라기씨, 치즈 등
• 비타민 B7 : 견과류, 감자, 생선, 닭고기, 돼지고기, 보리, 계란(노른자에 다수 함유) 등
• 비타민 B9 : 유제품(우유, 요구르트 등), 콩, 아스파라거스(조리 시 섭취량 높음), 연어, 비트, 뿌리가 있는 채소 등
• 비타민 B12 : 계란, 유제품(우유, 요구르트 등), 돼지고기, 소고기, 조개, 생선 등

 

비타민 B군은 위와 같은 음식들에서 우리가 쉽게 섭취할 수 있으며 위 음식들은 우리가 평소에 즐겨먹는 것들입니다. 평소에 위와 같은 음식들을 즐겨 드신다면 꼭 영양제를 구매하셔서 섭취하실 필요가 없으니 잘 참고하셔서 섭취하실 때 도움이 되실 수 있기를 바랍니다.